Un nombre croissant de mélanges de céréales non raisonnés et sans complémentation minérale sont disponibles sur le marché. Ils sont très attrayants parce qu’ils sont peu coûteux et qu’ils attirent les propriétaires qui pensent bien faire. Cependant, les chevaux ne sont pas des poules de basse-cour, ils font partis de la famille des herbivores et ont une capacité limitée à digérer les sources d’amidon, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé digestive des chevaux.
LE SURPLUS DE CÉRÉALES
Des mélanges de céréales attractifs mais de faible qualité
Ces mélanges n’ont aucune ressemblance avec les aliments raisonnés en flocons, malgré des comparaisons fréquentes avec ces derniers. Ils sont souvent composés de céréales aplaties(cru) et non floconné (cuit) et leur durée de vie est limitée à quelques semaines car sujet à la fermentation et les moisissures.
Ce n’est pas parce qu’un aliment est beau qu’il s’agit d’un aliment équilibré spécialement conçu pour les chevaux.
Ces mélanges sont souvent des association de matières premières composés d’avoine, d’orge, de maïs mais aussi de granulés de son (de couleur claire facilement identifiables), et de bouchon de luzerne (reconnaissables, vert foncé).
Ils n’ont rien en commun avec nos offres mixtes mélange de flocons de céréales et de granulés où les granulés ont été formulé spécialement pour complémenter la partie céréale floconnée ce qui nous permet de doser le niveau d’amidon et surtout d’avoir un aliment stable( en compensant les fluctuations des valeurs des céréales et autre matière premières) toute l’année.
Le risque d’une ration trop riche en amidon est l’acidification du contenu stomacale. « Amidon fermentescible » dans le tractus digestible
On peut distinguer 3 étapes :
Dans l’estomac il y a des bactéries qui transforment une partie de l’amidon en acide organique comme l’acide lactique qui peut entretenir la présence d’ulcère sur la partie non glandulaire de l’estomac.
Dans l’intestin grêle c’est là que l’amidon se transforme en molécule de glucose qui permet ainsi la synthèse de glycogène.
Ce glycogène servira alors de source d’énergie pendant l’effort. En effet, stocké dans le foie ou le muscle il se transforme en glucose transporté dans le sang pour réalimenter l’organisme en énergie pendant l’effort.
C’est dans le gros intestin que se retrouve l’amidon secondaire non digéré lors des deux étapes précédentes et la même réaction que dans l’estomac va se produire :
- Fermentation et production d’acide lactique.
- Diminution du Ph(acidité) dans le caecum.
- Diminution de la digestibilité des fibres par destruction de la flore cellulolitique si importante pour les chevaux.
Puis-je ajouter des céréales à mon aliment?
Il n’est pas recommandé d’ajouter des céréales à un aliment équilibré qui a été conçu pour être donné seul avec du foin. L’ajout de céréales brutes «diluera» la concentration des minéraux, des vitamines et des acides aminés contenus dans l’aliment.
Si vous voulez absolument avoir une partie céréale dans la ration de votre cheval privilégié les céréales floconnées et orientez-vous vers un aliment complémentaire de céréales et de fourrage comme le C200 spécialement conçu pour cela.
