Existe no mercado um número crescente de misturas de cereais suplementados não racionais e não minerais. São muito atraentes porque são baratos e apelam aos proprietários que pensam que estão a fazer a coisa certa. Contudo, os cavalos não são galinhas de quintal, são membros da família herbívora e têm uma capacidade limitada para digerir fontes de amido, o que pode ter efeitos negativos sobre a saúde digestiva dos cavalos.
GRÃO DE SUPERFÍCIE
Misturas de cereais atractivas mas de baixa qualidade
Estas misturas não têm qualquer semelhança com alimentos em flocos racionais, apesar das comparações frequentes com estes últimos. São frequentemente compostos por cereais achatados (crus) e não em flocos (cozidos) e o seu prazo de validade é limitado a algumas semanas, uma vez que estão sujeitos a fermentação e bolor.
Só porque uma ração tem bom aspecto não significa que seja uma ração equilibrada especialmente concebida para cavalos.
Estas misturas são frequentemente uma combinação de matérias-primas que consistem em aveia, cevada, milho, mas também farelo pellets (cor clara facilmente identificável), e tampões de alfafa (reconhecíveis, verde escuro).
Não têm nada em comum com as nossas ofertas mistas de flocos de cereais e pellets onde os pellets foram especialmente formulados para complementar a parte dos flocos de cereais na ração, o que nos permite controlar o nível de amido e sobretudo ter uma ração estável (compensando as flutuações no valor dos cereais e outras matérias-primas) durante todo o ano.
O risco de uma ração demasiado rica em amido é a acidificação do conteúdo estomacal. “Amido fermentável” no tracto digestivo
Podem ser distinguidas três fases:
No estômago há bactérias que convertem parte do amido em ácido orgânico, como o ácido láctico, que pode sustentar a presença de úlceras na parte não glandular do estômago.
No intestino delgado é aqui que o amido é convertido em moléculas de glucose, o que por sua vez permite a síntese do glicogénio.
Este glicogénio irá então servir como fonte de energia durante o exercício. De facto, armazenada no fígado ou no músculo, é transformada em glicose que é transportada no sangue para fornecer energia ao corpo durante o exercício.
É no intestino grosso que o amido secundário não digerido durante as duas fases anteriores é encontrado e a mesma reacção que no estômago irá ocorrer:
- Fermentação e produção de ácido láctico.
- Diminuição do Ph (acidez) no ceco.
- Diminuição da digestibilidade das fibras pela destruição da flora celulolítica tão importante para os cavalos.
Posso adicionar cereais à minha comida?
Não é recomendado acrescentar grãos a uma ração equilibrada, concebida para ser alimentada sozinha com feno. A adição de grãos crus “dilui” a concentração de minerais, vitaminas e aminoácidos na ração.
Se tiver absolutamente de ter uma parte de cereal na ração do seu cavalo, escolha cereais em flocos e vire-se para um alimento complementar de cereais e forragens como o C200, especialmente concebido para este fim.
